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奶香鸡蛋羹

幸福小精灵

奶香鸡蛋羹的做法

1张图片

“鸡蛋中富含的营养成分多种多样，能够为人体提供足够的营养物质，鸡蛋是最接近母乳的食物，尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球，丰富的营养为宝宝保驾护航，为宝宝做起来吧”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
牛奶 100ml

辅料

草莓 1个
猕猴桃 1个

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

奶香鸡蛋羹的做法步骤

1
鸡蛋打入容器内
2
充分打散
3
加入和鸡蛋同等的牛奶搅拌均匀，过筛
4
过滤掉气泡，如果还有气泡用纱布蘸取
5
盖好保鲜膜，用牙签扎几个洞透气，避免水蒸气滴入鸡蛋羹上。
6
蒸好的鸡蛋羹平滑细腻，容器边缘有少量鸡蛋中的油
7
水果洗净切开
8
放在鸡蛋羹上，美味的奶香鸡蛋羹，好看好吃又营养。

小窍门

1.鸡蛋要先清洗干净。2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。3.蒸的时候盖好保鲜膜，别忘记扎孔哦。4.鸡蛋羹趁热放入水果，即使冬天也不担心水果寒凉。

来自美食天下幸福小精灵的作品

使用的厨具：蒸锅

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