“ 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇和鸡肉煮出一碗粥，在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……”

主料

• 香菇 适量
• 大米 适量
• 鸡肉 1块

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 猪油 1勺