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香菇鸡肉粥的做法

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产褥期食谱。
此粥软烂鲜美,营养丰富,妇女产后食用可滋养五脏、补气血、恢复体力。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。

食材明细

主料
辅料

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:1
    1
    将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:2
    2
    把鸡肉撕成丝备用。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:3
    3
    锅中的姜片捞出不要。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:4
    4
    香菇洗净切薄片。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:5
    5
    大米淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:6
    6
    烧开后转小火煮成粥
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:7
    7
    下香菇煮5分钟。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:8
    8
    再倒入鸡丝。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:9
    9
    加盐再煮一会。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:10
    10
    调入鸡精、撒入香菜末即可。
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所属分类:    儿童   早餐   秋季食谱  

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