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香菇鸡肉粥

是甜甜呀
香菇鸡肉粥的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：1
    1
    鸡腿1只，洗净，剥皮。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：2
    2
    把肉和骨头分离，鸡肉切丁。姜切丝。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：3
    3
    全部放在一个盆中，调入盐和少许生粉，搅匀，放入冰箱，腌制2小时以上。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：4
    4
    切好胡萝卜丁和芹菜粒。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：5
    5
    锅中开始煮米。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：6
    6
    大米煮开，把鸡骨先放进去煲。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：7
    7
    香菇用温水泡发后洗净切片。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：8
    8
    香菇用油煎熟，调入少许酱油。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：9
    9
    把炒好的香菇也放入米中煮。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：10
    10
    大米快熟时，把胡萝卜放进去。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：11
    11
    大米熟时，放入鸡肉。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：12
    12
    按口味调盐，放芹菜粒即可。

小窍门

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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   粥   家常菜   儿童   老人   早餐  

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