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香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥的做法

1张图片

“一碗白粥做底可以做出成千上万种口味的粥，每天换着花样吃，够营养、够方便、够美味！”

食材明细

主料

大米 1量杯
鸡胸肉 1块
香菇 4朵

辅料

香葱 1棵
姜 1块
料酒 1勺
淀粉 1勺
盐适量
鸡精 1匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇鸡肉粥的做法步骤

1
准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。
2
鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。
3
香菇切片、香葱切圈、姜切末备用。
4
待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散。
5
加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。
6
成品图。

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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