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各种形状的小饼干

各种形状的小饼干的做法

1张图片

“很适合宝宝吃的零食，磨牙小饼干。”

食材明细

主料

面粉 75g
黄油 6g
鸡蛋 1个

辅料

盐 5g
糖 20g

咸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

小饼干的做法步骤

1
蛋黄蛋清分离，打入盆中。
2
黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起，搅拌。
3
搅拌蛋白，打发。
4
在蛋黄盆中放入面粉，可以加入一点盐，适量的糖。
5
把蛋白放入面粉盆中，上下搅拌。
6
成团，盖上保鲜膜放入冰箱，静止半小时。
7
用擀面杖擀成薄皮，用模具压成各种形状。
8
放入160度烤箱，烤十五分钟。

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使用的厨具：电烤箱

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