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煎扒鸡蛋

sandong_1985
煎扒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

煎扒鸡蛋的做法步骤

  • 煎扒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    五个鸡蛋加五个蛋壳的水，加葱花虾皮搅拌均匀。锅内放比平时炒菜多些的油烧至八成热倒入搅拌好的蛋液。
  • 煎扒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    蛋液稍凝固后开小火慢煎。
  • 煎扒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    煎到鸡蛋成型，晃动锅底感觉鸡蛋已经全部凝固定型。
  • 煎扒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    到鸡蛋煎好后扣入盘子倒扣出锅装盘。
  • 煎扒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    出盘后切小块。
  • 煎扒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    切小块以后效果。
来自 美食天下 sandong_1985 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃  

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