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水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕的做法

2张图片

“今天是我家大宝的生日，转眼间已经11岁了，时间过的好快呀！亲手为他准备了生日蛋糕，祝愿我家宝贝生日快乐！身体健康！在新的一年里天天开心！平安健康！”

食材明细

主料

戚风 1个
淡奶油 800ml
芒果 2个
猕猴桃 1个
糖珠少许

辅料

绵白糖 40克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

水果奶油蛋糕的做法步骤

1
事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。
2
芒果洗净去皮切小块备用。
3
猕猴桃去皮切薄片。
4
淡奶油中加入40克绵白糖。
5
用电动打蛋器低速打至7分发。
6
取一片蛋糕片，抹上奶油。
7
均匀的铺上芒果。
8
再抹上少许奶油，盖上另一片蛋糕片。
9
再抹上少许奶油，均匀的铺上芒果。
10
再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
11
将剩余的奶油装入裱花袋中（花嘴选择自己喜欢的就可以了）。
12
在蛋糕的边上和周围挤上自己喜欢的花式，再用芒果和猕猴桃进行装饰就可以了。
13
撒一些糖珠会更加好看哦。
14
成品图。

小窍门

戚风做法请点开这里http://home.meishichina.com/recipe-231382.html

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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