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素拌小菜

素拌小菜的做法

1张图片

“米粥、煎荷包蛋搭配这款清淡小菜是一套营养全面的早餐。”

食材明细

主料

黄瓜 1根
洋葱半个
豆腐皮 200克
大蒜适量
香菜适量

辅料

精盐半勺
白糖 1勺
白醋 2汤勺
鸡精适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

素拌小菜的做法步骤

1
准备食材：黄瓜切块，洋葱切块，豆腐皮切方形，大蒜拍碎切末，香菜切小段。
2
准备好的食材放入大碗中，加入精盐、白糖、白醋、鸡精。
3
将食材搅拌均匀即可。

小窍门

喜欢吃肉的亲，可以切几块火腿肠放入其中，营养更全面。

来自美食天下雁之厨的作品

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