客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜 饼

葱香烧饼

涵宝de妈
葱香烧饼的做法

  3张图片

“超级好吃的烧饼，酥酥脆脆加上葱香味味道无法形容，再配上一碗热粥，这冷冷的冬天简直美极啦。”

食材明细

主料
辅料

葱香烧饼的做法步骤

  • 葱香烧饼的做法步骤：1
    1
    酵母溶于温水中静置片刻，倒入面粉中用筷子搅拌成絮状
  • 葱香烧饼的做法步骤：2
    2
    揉成团，盖上保鲜膜醒发半小时左右
  • 葱香烧饼的做法步骤：3
    3
    香葱葱叶部分切成葱花，葱白部分切段
  • 葱香烧饼的做法步骤：4
    4
    锅中放入50g植物油，放入葱段小火炸至葱段金黄色，捞出葱段不用
  • 葱香烧饼的做法步骤：5
    5
    将葱油趁热倒入100g面粉中
  • 葱香烧饼的做法步骤：6
    6
    用筷子搅拌均匀，不要用手啊，烫
  • 葱香烧饼的做法步骤：7
    7
    待油酥不烫手后加入适量的盐
  • 葱香烧饼的做法步骤：8
    8
    放入葱花
  • 葱香烧饼的做法步骤：9
    9
    揉匀，成为油酥面团
  • 葱香烧饼的做法步骤：10
    10
    将醒发好的面团分成8份，不要过分的揉面团，起筋烧饼就不松软了，葱油面团也分成8份
  • 葱香烧饼的做法步骤：11
    11
    取一份面团包住一份油酥
  • 葱香烧饼的做法步骤：12
    12
    收口向下
  • 葱香烧饼的做法步骤：13
    13
    擀成长条状
  • 葱香烧饼的做法步骤：14
    14
    做一个三折
  • 葱香烧饼的做法步骤：15
    15
    再次擀长
  • 葱香烧饼的做法步骤：16
    16
    再做一个三折，然后擀长再三折，做三次三折
  • 葱香烧饼的做法步骤：17
    17
    做好的饼胚盖保鲜膜静置松弛15分钟
  • 葱香烧饼的做法步骤：18
    18
    松弛好的饼胚擀成长方形，表面刷一层水
  • 葱香烧饼的做法步骤：19
    19
    沾上一层芝麻
  • 葱香烧饼的做法步骤：20
    20
    放入烤盘醒发10分钟
  • 葱香烧饼的做法步骤：21
    21
    烤箱上下火180度预热，送入烤箱20分钟左右
  • 葱香烧饼的做法步骤：22
    22
    成品
  • 葱香烧饼的做法步骤：23
    23
    成品
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食   家常菜   饼  

葱香烧饼的更多做法

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 饼

热门专题

更多
芝士蛋糕 桂花糯米藕 豆豉蒸排骨 排骨炖豆角 炸洋葱圈 炝拌金针菇 清炒大白菜 糖桂花 奶油杯子蛋糕 卤鸡腿 素炒菜花 胡萝卜餐包 凉拌时蔬 芒果慕斯杯 猪肉丸子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹