“玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。在所有主食中，玉米的营养价值最高，食疗作用最好。因此喜欢吃玉米的人越来越多。嗨，放在自腌咸肉汤内，玉米很糯糯的，可有嚼筋。”

主料

• 冬瓜 250克
• 咸肉 150克
• 黑木耳 2朵
• 玉米 1根

辅料

• 葱 2根
• 姜 适量

配料

• 料酒 适量
• 鸡精 少许