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奶香爆米花的做法

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我准备在多买些玉米,过年回家的时候做爆米花给爸爸妈妈吃。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

食材明细

主料
  • 爆米花专用玉米 60克
辅料

奶香爆米花的做法步骤

  • 奶香爆米花的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 奶香爆米花的做法步骤:2
    2
    爆米花专用玉米
  • 奶香爆米花的做法步骤:3
    3
    开中火,锅里放适量食用油炒玉米
  • 奶香爆米花的做法步骤:4
    4
    玉米刚开始爆开的时候立马盖上盖子,并调小火
  • 奶香爆米花的做法步骤:5
    5
    开始越爆越多,拿起锅来颠一下在放火上重复此步聚,一避免玉米糊掉,二让玉米受热均匀
  • 奶香爆米花的做法步骤:6
    6
    锅里只有三四个玉米在爆的时候,关火打开盖子,捡出哑玉米和没爆好的玉米
  • 奶香爆米花的做法步骤:7
    7
    锅洗净,锅里放黄油开小火待黄油融化
  • 奶香爆米花的做法步骤:8
    8
    放入白糖
  • 奶香爆米花的做法步骤:9
    9
    放适量水把白糖熬化,开始冒大泡就可以了,想吃焦糖问的可以把糖液熬深一点
  • 奶香爆米花的做法步骤:10
    10
    倒入玉米翻炒让每个玉米都粘上糖
  • 奶香爆米花的做法步骤:11
    11
    盛出放凉即可,要尽快吃完要不然会潮掉,吃不完要用袋子装起来
  • 奶香爆米花的做法步骤:12
    12
    成品
来自 美食天下 林夭夭 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 零食  

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