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橙香奶酪鸡腿卷

橙香奶酪鸡腿卷的做法

1张图片

“酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香，我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”

食材明细

主料

大鸡腿 1个

辅料

料酒适量
橙子适量
洋葱适量
姜片适量
盐适量
黑胡椒 适量
奶酪片 2片
黄油适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤

1
鸡腿一只
2
剔骨抽筋
3
倒上料酒，盐，黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩
4
撒上洋葱，姜片，橙皮屑，橙子瓣腌制入味（我腌了一夜）
5
腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片
6
卷起来，呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略
7
用锡纸吧！包好放进烤箱，烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时
8
打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好
9
烤好切片享用

小窍门

这个鸡腿卷一共要烤两次，一次用锡纸包卷烤1小时，一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟，这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的，你们做的时候不必加

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：电烤箱

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