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糯米饭

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糯米饭的做法

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“最近迷上的糯米，刚才家里寄来腊肠跟虾仁，作了这道虾仁香菇糯米饭”

食材明细

主料

糯米 250克
虾仁 100克
香菇 100克
腊肠 1条

辅料

酱油适量
盐适量
蒜头适量
姜适量
香菜 2棵
生粉适量
鸡精适量
蚝油适量

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糯米饭的做法步骤

1
糯米饭250克，香菇100克，瘦肉100克，腊肠1条，豌豆100克，虾仁100克，香菜适量，蒜头，姜适量，酱油适量,鸡精适量，生粉适量。
2
放在锅里蒸10分钟，蒸好放一边
3
把糯米洗好放电饭锅煲
4
香香菇泡好切片
5
瘦肉切好，用酱油，鸡精，生粉，蒜头腌十分钟
6
锅里倒油加姜，蒜头爆出香味，再加入瘦肉，虾仁，香菇一起炒，爆炒到香味，再加入酱油，鸡精，盐盛到盘子。
7
再加入花生油，把油加热倒入蒜头，再放豌豆爆炒，加水焖，最后放盐，
8
在焖好的豌豆里放炒好的虾仁，香菇，瘦肉一起拌一下，在再倒点蚝油炒一下，再加点水，稍焖一下
9
最后倒入煮好的糯米饭拌一下，就可以来吃了
10
糯米饭，配上蒸好的腊肉，么么哒

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使用的厨具：电饭煲、不粘锅

所属分类：主食家常菜

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