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消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法

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黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

食材明细

主料
  • 新鲜田七 适量
  • 木耳 适量
辅料

蒜蓉田七木耳的做法步骤

  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:1
    1
    食材:新鲜田七、木耳
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:2
    2
    配料:新鲜指天椒、小葱、大蒜头。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:3
    3
    木耳泡发,剪去根部,洗净备用。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:4
    4
    田七苗放盆里,加适量面粉揉搓,冲洗干净备用(用面粉洗叶菜特别干净,因为面粉有超强的吸附能力,比洗洁精的清洁效果还强)。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:5
    5
    将小葱、大蒜头和指天椒切小放在碗里。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:6
    6
    锅内加水,水开后放入木耳焯3分钟后捞出备用。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:7
    7
    田七苗在开水中焯1分钟捞出备用。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:8
    8
    炒锅加入适量植物油,将油烧至冒烟。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:9
    9
    趁热淋在配料上。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:10
    10
    给配料碗里加适量生抽、芝麻油和盐搅拌均匀。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:11
    11
    将焯过水的木耳和田七苗放在一个较大的容器里,将配好的酱汁倒在上面,搅拌均匀即可食用(请忽略我把菜放在锅里拌)。
  • 消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤:12
    12
    开动啦。
来自 美食天下 果妈美食坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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