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墨鱼蒸小肠的做法

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食材明细

主料
辅料

墨鱼蒸小肠的做法步骤

  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:1
    1
    猪小肠清洗干净
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:2
    2
    墨鱼适量
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:3
    3
    小肠打结
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:4
    4
    过开水定形
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:5
    5
    墨鱼用清水泡软泡发
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:6
    6
    墨鱼切块,小肠切段,切点姜片
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:7
    7
    烧油,放进姜片炒香
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:8
    8
    放进墨鱼炒匀
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:9
    9
    放进小肠,
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:10
    10
    放盐炒匀
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:11
    11
    盛碗里,
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:12
    12
    淋点生抽放进蒸锅城
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:13
    13
    蒸一小时左右,小肠比较难蒸烂,要多蒸些时间,有电压锅高压更易蒸烂。
  • 墨鱼蒸小肠的做法步骤:14
    14
    好香小肠结

小窍门

小肠比较难蒸烂,要多蒸些时间,有电压锅高压更易蒸烂。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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