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油焖笋

爱吃饭的糖豆包

油焖笋的做法

1张图片

“我是北方人，这边没有鲜笋，腌笋是网上买的，质量很好”

食材明细

主料

腌笋 7棵

辅料

油 3勺
生抽 1匙

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

油焖笋的做法步骤

1
腌笋泡开，切块
2
炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些
3
加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会
4
无需加盐，笋焖软后即可出锅

小窍门

腌笋很咸，需要提前一天用水泡开，一定多换几次水

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使用的厨具：炒锅

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