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#春日美味#油焖笋的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖笋的做法步骤

  • #春日美味#油焖笋的做法步骤:1
    1
    新鲜春笋,这笋蛮好,还是黄头笋呢。
  • #春日美味#油焖笋的做法步骤:2
    2
    剥去笋壳,削去根部老硬部分,切大块冷水下锅焯水3分钟去除草酸。
  • #春日美味#油焖笋的做法步骤:3
    3
    取适量笋切粗条。
  • #春日美味#油焖笋的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入蒜白部分炒香,放入笋翻炒,烹入料酒、生抽,加少许水焖烧一会。
  • #春日美味#油焖笋的做法步骤:5
    5
    加盐调味,放入蒜苗叶子炒匀。
  • #春日美味#油焖笋的做法步骤:6
    6
    春天的美味,鲜嫩的油焖笋。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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