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芝麻薄脆饼的做法

  3张图片

这款小饼干超级好吃,
但感觉油量也挺大的,所以吃着还是比较上火呀!
这段时间天天做烘焙食品,天天喝的还有凉茶,否则大人小朋友都受不了的。

食材明细

主料
辅料

芝麻薄脆饼的做法步骤

  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:1
    1
    所需食材
  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:2
    2
    蛋清打至起小泡,加进糖粉继续搅拌
  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:3
    3
    再加进玉米油拌匀
  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:4
    4
    倒进芝麻
  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:5
    5
    筛入低粉
  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:6
    6
    拌好的面糊
  • 芝麻薄脆饼的做法步骤:7
    7
    用一小勺子舀进烤盘里(烤盘底下铺油纸,我用了一张前面卷过蛋糕卷的油纸,结果不太平,出来的饼也不圆了)。放入烤箱,160度烤15分钟

小窍门

1.开始时我是把面糊装裱花袋里的,结果口子剪小了只出糊不出芝麻,剪大了,面糊又不好控制了。最后只能用小勺子。有兴趣的也可以试试这方法。
2.烘烤时间按各家烤箱脾性而定。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   零食  

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