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嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法

  4张图片

迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆,会发出嘎吱嘎吱的响声,特过瘾

食材明细

主料
辅料

芝麻薄脆饼的做法步骤

  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加入全部细砂糖
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打发至浓稠,提起打蛋头低落的花纹不会立即消失(全程高速打发3分钟左右)
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:3
    3
    打发好后加入过筛的低粉和盐用刮刀轻拌均匀
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:4
    4
    拌好的面糊装入裱花袋
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:5
    5
    挤入铺有油纸的烤盘内(我是直接挤到马卡龙硅胶垫上的)
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:6
    6
    拍平拍均匀后面上撒上适量黑芝麻
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:7
    7
    接着放入预热好上下火180度的烤箱中层,烤15~20分钟即可
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:8
    8
    出炉 ,将饼干取下,待凉即可开吃咯
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:9
    9
    嘎吱嘎吱的响声,好吃停不下来
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:10
    10
    成品欣赏
  • 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼的做法步骤:11
    11
    成品欣赏
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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