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简约午餐——蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋炒饭的做法步骤

  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    食材:米饭、鸡蛋、火腿、小葱、玉米粒、胡萝卜(要想炒米饭好吃,把米饭最好在冰箱保鲜层放2小时)。
  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    将火腿、小葱、胡萝卜切丁,鸡蛋打散。
  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    炒锅加适量植物油,油7成热放入胡萝卜和玉米粒翻炒。
  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    再放入火腿、小葱翻炒(炎腿是蒸熟的,所以放的晚)。
  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    炒香后放入米饭,翻炒均匀。
  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    炒匀后关小火,淋上蛋液,迅速搅拌均匀,开大火炒至鸡蛋熟,加入适量盐调味即可。
  • 简约午餐——蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    出锅。
来自 美食天下 果妈美食坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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