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香煎土豆丝饼的做法

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土豆丝饼是小时候最爱吃的饼子,外面煎的又香又酥里面是又软又筋

食材明细

主料
辅料

香煎土豆丝饼的做法步骤

  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆一个去皮洗净
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    切成细丝放在盆里。最好用加工土豆丝的刨丝器
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    放一勺淀粉拌匀
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    放点盐,五香粉,葱花拌匀
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    淋上些水保持湿润
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    搅匀了,底下有少许淀粉汤
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    平底不沾锅放在火上烧热倒进适量油
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:8
    8
    油热了倒进土豆丝用勺子摊平
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:9
    9
    小火煎至两面金黄
  • 香煎土豆丝饼的做法步骤:10
    10
    煎好了切成块

小窍门

土豆丝最好用刨丝器加工,淀粉和水有点就行
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   鲁菜   儿童   早餐   夏季食谱  

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