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香蕉派

香蕉派的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

黄油 40克
白糖 40克
肉桂粉 1汤匙

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉派的做法步骤

1
所需材料
2
所需材料
3
融化的黄油筛入高，低筋粉
4
与黄油融合搓成粉粒
5
加冷水和成面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏醒30分钟
6
香蕉切成稍大点的丁状
7
锅中少量黄油加入香蕉，白糖，一汤匙肉桂粉翻炒至糖融化起锅
8
冰箱拿出面团擀成薄的大片
9
放入派盘，擀面杖从派盘上口滚压去多余面皮
10
饼底用叉子插些小孔
11
铺入香蕉，盘中白色的香蕉是没有炒过的(因为只炒了2只香蕉不够）
12
多余的面片擀压制作成长条
13
铺成格状，表面刷上蛋液
14
放入预热好的烤箱，上下火190度中层烤25分钟即可

来自美食天下独角戏71 的作品

使用的厨具：电烤箱

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