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蛋花汤

蛋花汤的做法

5张图片

“这款蛋花汤主要是分享制作蛋花的方法，和其它食材搭配后就制作出各式各样的蛋花汤。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

牛肉粉 1汤匙
水淀粉 适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋花汤的做法步骤

1
把鸡蛋打成蛋液
2
锅烧开水
3
加牛肉粉调味
4
淋入水淀粉勾芡
5
均匀的淋入蛋液，烧开即可关火
6
出锅盛入碗中，ok

小窍门

用水淀粉勾芡才可以使蛋花漂浮。

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使用的厨具：煮锅

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