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砂锅焗鸡

砂锅焗鸡的做法

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食材明细

主料

鸡腿一个
洋葱一小块
青椒一个

辅料

老抽适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
干淀粉 适量
大葱一根
姜一块
蒜 6.7颗

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

砂锅焗鸡的做法步骤

1
准备好食材:鸡腿，大葱，大蒜，姜，洋葱（没拍上），青椒。
2
鸡腿剔去骨头，用刀拍两下。
3
把剔去骨头的鸡腿切成小块。
4
把调味料都放到切好的鸡腿肉里面。
5
搅拌均匀，腌制10-15分钟。
6
腌制鸡腿的时间，把其他材料切好。
7
砂锅稍微加热，倒入少量油，把葱姜蒜放入炒出香味。
8
在放入洋葱和一部分青椒翻炒。
9
把砂锅中的食材铺平在砂锅中，把腌好的肌肉铺在食材上。
10
小火焖10分钟后，把剩余的青椒放入，再焖10分钟就可以出锅了。
11
出锅
12
装盘上桌喽！*罒▽罒*

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使用的厨具：砂锅

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