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让孩子爱上吃饭——肉松寿司

果妈美食坊

让孩子爱上吃饭——肉松寿司的做法

1张图片

“同样的菜，同样的米饭，换种花样，孩子却很喜欢，变着花样让孩子不再挑食...”

食材明细

主料

米饭适量
海苔适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
肉松适量
鸡蛋适量
红甜甜椒 适量

清淡口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉松寿司的做法步骤

1
食材：黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔（米饭和海苔忘记拍了）。
2
先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。
3
平底锅抹一层薄油，将鸡蛋摊成薄饼。
4
用白醋和白砂糖调成寿司醋（比例为10：1）
5
把调好的寿司醋拌在米饭中（蒸好的米饭放凉才能拌）。
6
把寿司海苔平铺在寿司帘上，上面平铺一层米饭（在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭）。
7
依次放上煎蛋饼（半个）、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。
8
卷起。
9
切片（切的时候一定要给刀上蘸点水，这样才好切，切两片洗一下刀，再蘸点水，再切）。
10
摆盘，食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：日本料理

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