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佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法

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喝西式浓汤的时候,经常会出现这种小的配角,酥脆,焦黄,香气扑鼻。

单吃的口感咔滋咔滋,和浓汤一起食用的话,会吸附汤汁,给口感增加层次。

而且还是不错的小零食,自己做起来,超级简单哦!

食材明细

主料
  • 法国面包 1个
辅料

蓝芝士烤面包块的做法步骤

  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:2
    2
    面包切成小的正方体。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:3
    3
    倒入橄榄油搅拌。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:4
    4
    倒入擦成丝的蓝芝士。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后放入烤盘。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:6
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    入烤箱480度烤45-55分钟,焦黄酥脆即可。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤:7
    7
    搭配西式浓汤或者当成小零嘴,都不错哦!

小窍门

1. 蓝芝士是配红酒的,很软,冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。

2. 没有橄榄油,用融化的黄油也可以。

3. 最好用新鲜的法棍,不要放的过硬的,我用的是昨天做的Ciabatta, 很不错。
来自 美食天下 翟女…… 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   老人   下午茶   西餐  

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