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佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)

佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法

1张图片

“喝西式浓汤的时候，经常会出现这种小的配角，酥脆，焦黄，香气扑鼻。

单吃的口感咔滋咔滋，和浓汤一起食用的话，会吸附汤汁，给口感增加层次。

而且还是不错的小零食，自己做起来，超级简单哦！”

食材明细

主料

法国面包 1个

辅料

橄榄油 5-6勺
蓝芝士 1/2块

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蓝芝士烤面包块的做法步骤

1
准备材料。
2
面包切成小的正方体。
3
倒入橄榄油搅拌。
4
倒入擦成丝的蓝芝士。
5
搅拌均匀后放入烤盘。
6
入烤箱480度烤45-55分钟，焦黄酥脆即可。
7
搭配西式浓汤或者当成小零嘴，都不错哦！

小窍门

1.蓝芝士是配红酒的，很软，冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。

2.没有橄榄油，用融化的黄油也可以。

3.最好用新鲜的法棍，不要放的过硬的，我用的是昨天做的Ciabatta,很不错。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

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