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土豆烧兔肉的做法

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兔肉妥妥的是最健康的肉类,也许有之一,也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。
兔肉的蛋白质含量高达70%,除了超低的脂肪含量之外,胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说法。

食材明细

主料
辅料

土豆烧兔肉的做法步骤

  • 土豆烧兔肉的做法步骤:1
    1
    食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、桂皮、大料
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:3
    3
    随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:4
    4
    加适量的清水煮开。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:5
    5
    接着,合入已切好的土豆翻动一下。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:9
    9
    调味煮开。
  • 土豆烧兔肉的做法步骤:10
    10
    最后,煮至土豆熟软、汤汁差不多了,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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