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牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹的做法

4张图片

“牛奶鸡蛋羹，细腻，嫩滑，香甜。尤其适合不喜欢喝牛奶的老人和小孩。有强身健体，健脑益智的功效。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
牛奶 130g

辅料

山茶油 2g
盐适量

咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛奶鸡蛋羹的做法步骤

1
备齐材料
2
鸡蛋打散，搅打均匀
3
加入牛奶，搅打均匀
4
加入油、盐搅打均匀
5
上屉水开蒸7-10分钟
6
出锅，用胡萝卜片和油菜叶装饰一下，OK啦！非常细腻嫩滑哦！

小窍门

1、牛奶与鸡蛋比例约为2:1。
2、整的时间视量的大小而异。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：蒸锅

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