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牛奶香蕉鸡蛋羹

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法

1张图片

“传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”，在香滑的牛奶蒸蛋中加入香蕉，吃出智慧与美丽！”

食材明细

主料

香蕉一根
牛奶 200ml
鸡蛋两个

辅料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法步骤

1
材料很简单（两人份）
2
将鸡蛋打散后过滤
3
放入香蕉丁和牛奶
4
保鲜膜封好，上锅蒸8分钟
5
出锅喽（忘记撕掉香蕉筋了，所以有黑色的东西）
6
不管怎样，舀上一勺，哇，还是很好吃的！冷藏后味道更佳！

小窍门

1鸡蛋过滤后整出来比较细嫩，无气孔
2香蕉的筋一定要去掉，不然影响美观。

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使用的厨具：打蛋器、蒸锅

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