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面条
三蔬肉末拌面
晔游
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食材明细
主料
肉末
适量
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
杏鲍菇
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白酒
适量
洋葱
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三蔬肉末拌面的做法步骤
1
锅中放油炒香洋葱粒和姜末
2
倒入肉末翻炒,变色后加入一点白酒,酱油。炒熟后盛出备用
3
炒锅重新加入油,倒入杏鲍菇片翻炒2分钟,加入胡萝卜和西葫芦粒
4
蔬菜炒熟后加入肉末,加盐和鸡精调味。配上煮好的面拌匀即可
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晔游
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使用的厨具:平底锅
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面条
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