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椰蓉桃酥的做法

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桃酥是传统的中式点心,今天做了点椰蓉味的桃酥!

食材明细

主料
辅料

椰蓉桃酥的做法步骤

  • 椰蓉桃酥的做法步骤:1
    1
    取一个大盆加入山茶油,也可以用玉米油
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:2
    2
    加入砂糖
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:3
    3
    加入蛋液搅拌均匀
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:4
    4
    筛入低粉,小苏打,泡打粉搅拌均匀
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:6
    6
    加入椰蓉
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:7
    7
    再次搅拌均匀
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:8
    8
    取适量面团搓圆,每个18克左右
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:9
    9
    我用的月饼模具,撒上干粉防粘
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:10
    10
    把面团放人模具中压出花型
  • 椰蓉桃酥的做法步骤:11
    11
    放人预热好的烤箱,160度烤20分钟,上色即可

小窍门

可以不用月饼模具,直接把小面团压扁
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

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