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油炸猫耳朵的做法

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没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做,虽然做的不怎么样,但干净卫生,味道还不错。。。

食材明细

主料
辅料

油炸猫耳朵的做法步骤

  • 油炸猫耳朵的做法步骤:1
    1
    食材:面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:2
    2
    取150克面粉搁入大盆中,打入鸡蛋、搁入50克绵白糖
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:3
    3
    加2勺油
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:4
    4
    加适量的清水
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:5
    5
    和成面团,待用。
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:6
    6
    随后,将还有150克面粉搁入另一个大盆中,搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:7
    7
    加适量的清水
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:8
    8
    和成可可面团。
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:9
    9
    接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)放在一边,待用。
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:10
    10
    再在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的可可面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)。
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:11
    11
    然后,将擀好的面片叠放在一起
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:12
    12
    卷起来,用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:13
    13
    最后,取出冷冻好的面卷切成片
  • 油炸猫耳朵的做法步骤:14
    14
    下入油锅中炸制金黄色,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   夏季食谱   午餐  

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