客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
纸杯海绵蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

纸杯海绵蛋糕的做法步骤

  • 纸杯海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋两个,打入无水无油的容器中,加入一半白砂糖。容器放在约40℃的水里,用电动打蛋器低速打发至大发泡
  • 纸杯海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入剩下的白砂糖,打至硬性发泡后,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,注意不要消泡
  • 纸杯海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀后,加入5g色拉油,搅拌均匀。将面糊加入到纸杯中,约7-8分满(我加的有点多了,加多了容易表面开裂)
  • 纸杯海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    烤箱预热160℃,放入蛋糕上下火烘烤15分钟,至表面均匀上色即可

小窍门

全蛋打发比较累,需要耐心,打发一定要充分,否则蛋糕不够松软,打发约10分钟左右。
来自 美食天下 熊小猫0811 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   儿童   下午茶   快餐  

纸杯海绵蛋糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多