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快手早餐饼

快手早餐饼的做法

1张图片

“粗粮早餐饼，在家自己做，快手简单，营养丰富，卫生健康的美味！”

食材明细

主料

玉米适量
黄豆适量
去皮绿豆 适量
水适量
面粉适量

辅料

鸡蛋 1个
葱花适量
拌面酱 适量
盐少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

快手早餐饼的做法步骤

1
玉米粒，黄豆。去皮绿豆
2
破壁机先放玉米粒
3
安装好启动开关打3分钟
4
再放黄豆
5
再打3分钟
6
再放绿豆
7
继续打成粉末
8
过筛
9
再过筛，要过两遍
10
舀两勺加一勺面粉
11
加入少许盐，加适量的水调成面糊，静置10分钟
12
切点小葱花，摊一张饼加一个鸡蛋
13
预热电饼档
14
先放少许油
15
放量勺面糊
16
摊平加入一个鸡蛋抹平，
17
等鸡蛋完全熟透后，抹上拌面酱，抹匀，不要抹太多，一面太咸
18
撒葱花。
19
从身边卷起来
20
摆在盘里
21
用到切成三段
22
再来的拌面酱蘸着吃，味道好极了。总共才用了10分钟，健康美味的早餐就搞定了！

小窍门

面糊不要和的太稀。太稀饼卷不起来。面糊和的太硬，并不好吃，口感差，因为是粗粮饼，一定好兑上适量的面粉中和一下口感。酱料随自己喜欢随意搭配。葱花一定不要少。

来自美食天下美凤厨房的作品

使用的厨具：电饼铛

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