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蒜薹回锅肉

奇玉音缘
蒜薹回锅肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 蒜薹 200克
  • 猪腿肉 300克
辅料

蒜薹回锅肉的做法步骤

  • 蒜薹回锅肉的做法步骤：1
    1
    猪腿肉提前煮至断生，切片，蒜薹洗干净切段备用
  • 蒜薹回锅肉的做法步骤：2
    2
    炒锅小火烧热加入猪腿肉，炒至微微翘起
  • 蒜薹回锅肉的做法步骤：3
    3
    加入蒜薹继续翻炒
  • 蒜薹回锅肉的做法步骤：4
    4
    炒至五分熟加入生抽，料酒，胡椒粉，盐继续翻炒
  • 蒜薹回锅肉的做法步骤：5
    5
    炒熟出锅
  • 蒜薹回锅肉的做法步骤：6
    6
    装盘开吃吧

小窍门

炒肉的时候要小火慢慢炒，不用额外放油！
来自 美食天下 奇玉音缘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   中式宴请   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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