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抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法

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其实翡翠白菜饺子大家都在做,大家一般会用菠菜榨汁和面,面自然变成绿色,我今天用抹茶粉试了一下,视觉上是一样一样滴,颜色效果很好,吃起来也别有一番滋味。当妈妈的都知道,咱都得在宝宝睡着的时候才抽的出身干活,榨汁器噪音太大,怕吵到孩子睡觉,于是就想到了抹茶粉,实践证明,完全可行哈。

食材明细

主料
辅料

翡翠白菜饺子的做法步骤

  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:1
    1
    所有面粉分成两等份,在其中一份里面加入抹茶粉,混合均匀。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:2
    2
    两份面粉中分别加入清水,用手和面,做成一白一绿两个光滑的面团,盖上盖子静置一会。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:3
    3
    肉馅加水搅打上劲,葱切碎。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:4
    4
    白菜切碎挤水后,与肉馅混合,加入上述调料混合均匀。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:5
    5
    两份面团滚成长条。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:6
    6
    把两个面条压扁,用绿色的包住白色的,卷起来,卷的时候在绿色面片上抹一层水,卷的紧一些。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:7
    7
    卷好之后就是这个样子。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:8
    8
    用刀切成小片。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:9
    9
    擀成饺子皮。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:10
    10
    在饺子皮上放饺子馅,包起来。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:11
    11
    全部包好,摆放整齐。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:12
    12
    下锅煮熟。
  • 抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤:13
    13
    装盘食用。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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