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香菇炒菜花的做法

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菜花和西兰花属同科,同样具有防癌增强免疫力的作用,与菌类、胡萝卜一起炒,都是健康食材,年夜饭除了荤菜,也要有一道这样的菜来调剂一下。菜花是我家常吃的菜,喜欢那种发散的有机菜花。

食材明细

主料
辅料

香菇炒菜花的做法步骤

  • 香菇炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小朵,用盐水泡一下洗净
  • 香菇炒菜花的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、香菇、大蒜切片
  • 香菇炒菜花的做法步骤:3
    3
    油锅烧热,放蒜片、花椒爆香
  • 香菇炒菜花的做法步骤:4
    4
    下胡萝卜煸炒
  • 香菇炒菜花的做法步骤:5
    5
    下香菇,翻炒
  • 香菇炒菜花的做法步骤:6
    6
    下菜花翻炒
  • 香菇炒菜花的做法步骤:7
    7
    放生抽
  • 香菇炒菜花的做法步骤:8
    8
    几滴醋
  • 香菇炒菜花的做法步骤:9
    9
    放胡椒粉、盐,炒匀出锅
  • 香菇炒菜花的做法步骤:10
    10
    装盘
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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