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希腊可球的做法

  2张图片

酥脆可口,香味十足的一款小甜点。适合喝茶,餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的,我改一下,因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好,做才是最实惠的。

食材明细

主料
辅料

希腊可球的做法步骤

  • 希腊可球的做法步骤:1
    1
    黄油室温内融化,
  • 希腊可球的做法步骤:2
    2
    蛋黄一个备用
  • 希腊可球的做法步骤:3
    3
    加糖拌好
  • 希腊可球的做法步骤:4
    4
    鸡蛋黄打散加进来,手动打顺滑、
  • 希腊可球的做法步骤:5
    5
    加过筛的面粉、拌好有些稀,包上保鲜膜放冰箱恒温、
  • 希腊可球的做法步骤:6
    6
    我分成35个面团,然后搓成小园
  • 希腊可球的做法步骤:7
    7
    烤盘垫油纸、依次摆放
  • 希腊可球的做法步骤:8
    8
    在饼干上用筷子沾水戳一下、饼干不要按扁。烤的时候黄油会塌、饼干会自动的变成椭圆
  • 希腊可球的做法步骤:9
    9
    戳的地方放果酱、我用筷子沾水撒的芝麻
  • 希腊可球的做法步骤:10
    10
    烤箱预热、设置140度,时间15分钟
  • 希腊可球的做法步骤:11
    11
    图片分享
  • 希腊可球的做法步骤:12
    12
    图片分享

小窍门

1,本菜谱是用长帝烤箱制作,其他品牌供参考
2.饼干的面糊不是很干、冬季可以用手搓成球、夏季温度高会黏手、可以把油抹手上在操作
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

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