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豆沙花朵面包的做法

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花朵面包就是把面包的外观做成像花朵的样子,挺漂亮的有没有,嘻嘻

食材明细

主料
辅料

豆沙花朵面包的做法步骤

  • 豆沙花朵面包的做法步骤:1
    1
    除豆沙以外的所有材料投入面包桶里,开始揉面
  • 豆沙花朵面包的做法步骤:2
    2
    发酵至2.5倍大
  • 豆沙花朵面包的做法步骤:3
    3
    取出排出空气后,分成6份,松弛15分钟
  • 豆沙花朵面包的做法步骤:4
    4
    取一个面团按扁,放入豆沙馅,收口向下
  • 豆沙花朵面包的做法步骤:5
    5
    按扁后,用刀切成米字形,中间不要切断,依次做好后放入烤箱进行第二次发酵
  • 豆沙花朵面包的做法步骤:6
    6
    发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,烤箱提前预热,170度烤20分钟
  • 豆沙花朵面包的做法步骤:7
    7
    成品
来自 美食天下 jzhzlljyf123 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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