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自制蛋挞

自制蛋挞的做法

4张图片

食材明细

主料

辅料

细砂糖 20g
炼奶 20g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

自制蛋挞的做法步骤

1
现成的挞皮，取出来解冻，大概20分钟，备用！
2
把牛奶、细砂糖倒进小奶锅，小火，不停的搅拌，直到砂糖全部融化，关火！
3
加入淡奶油，搅拌均匀，加入蛋黄、炼乳，继续搅拌均匀！蛋挞水就做好了！
4
把做好的蛋挞水过筛，倒入挞皮，八分满！
5
放入预热220度的烤箱，上下火，25分钟出炉！最后几分钟，注意观察烤箱，时间略调整，根据自己烤箱情况调整！
6
成品
7
成品

来自美食天下阿红思思的作品

使用的厨具：电烤箱

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