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黑芝麻花生汤圆

小木头果冻

黑芝麻花生汤圆的做法

1张图片

“马上就正月十五了，馋了黑芝麻花生馅的汤圆，调了馅料，还是自己做的最香❤”

食材明细

主料

糯米粉 400g
水 300g

辅料

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻花生汤圆的做法步骤

1
将黑芝麻、花生、开心果放入烤箱中层，150度烘烤20分钟
2
将烤干的花生、黑芝麻放入搅拌机中打碎
3
将搅好的花生碎、黑芝麻混合
4
放入糖，橄榄油搅拌均匀
5
将拌好的馅料按实，放入冰箱中冷冻，以便于之后分割
6
在糯米粉中加入温水300多g,和好的面比饺子皮略硬即可
7
将和好的面分成20g一个的面剂子，压扁
8
将分割好的馅料放到汤圆皮上
9
用虎口慢慢收拢，将馅料包住，揉圆
10
沾糯米粉放入盒中，放入冰箱冷冻
11
成品

来自美食天下小木头果冻的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：甜品

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