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原味土司的做法

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家里常做的最多的就属原味土司了,原味土司吃起来随意,可以直接伴着牛奶吃,可以做土司夹夹上各种美味,可以做三明治等等,一家三口的早餐,一个土司就能轻松搞定,自己动手做烘焙,健康美味

食材明细

主料
辅料

原味土司的做法步骤

  • 原味土司的做法步骤:1
    1
    留下10g蛋液和芝麻,所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。
  • 原味土司的做法步骤:2
    2
    取出面团揉匀排气松弛10分钟。
  • 原味土司的做法步骤:3
    3
    分成了3个面剂子
  • 原味土司的做法步骤:4
    4
    每个面剂子擀成长椭圆形,卷起。
  • 原味土司的做法步骤:5
    5
    在把面团顺过来擀长,卷起,注意,面卷的宽度要和土司盒的宽度相仿。
  • 原味土司的做法步骤:6
    6
    放入土司盒二次发酵。
  • 原味土司的做法步骤:7
    7
    二次发酵2.5倍大,涂上剩余面粉,撒上芝麻。
  • 原味土司的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,土司盒放中下层,上下火,180度,30分钟,注意观色,加盖锡纸。

小窍门

烤箱时间根据自家烤箱性能调节。
原味土司用料很随意,可以用水加奶粉,也可以用全奶,都好吃哦。
来自 美食天下 土豆丝卷饼 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   早餐  

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