客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香烤比目鱼的做法

  4张图片

这种海鱼的学名叫比目鱼,我们当地叫它方板鱼。比目鱼肉质细嫩,肉多刺少,所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。

食材明细

主料
辅料

香烤比目鱼的做法步骤

  • 香烤比目鱼的做法步骤:1
    1
    方板鱼剥掉外皮,去掉肚肠洗净,用厨房纸吸干水分
  • 香烤比目鱼的做法步骤:2
    2
    放姜片、料酒、盐
  • 香烤比目鱼的做法步骤:3
    3
    稍放点生抽
  • 香烤比目鱼的做法步骤:4
    4
    放烧烤料
  • 香烤比目鱼的做法步骤:5
    5
    充分搓匀腌2小时以上
  • 香烤比目鱼的做法步骤:6
    6
    取出放在烤网滤掉水分
  • 香烤比目鱼的做法步骤:7
    7
    烤盘铺锡纸,放在最下层,鱼放在中层烤30分钟
  • 香烤比目鱼的做法步骤:8
    8
    取出翻面再烤20分钟左右

小窍门

腌的时候多次翻面,容易入味
来自 美食天下 飘雪厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤   烤箱菜   儿童   西餐   秋季食谱   七夕   烛光晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多