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黄咖喱鸡肉饭的做法

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家里来了小朋友,不喜欢吃蔬菜,只爱肉肉,于是做了一道咖喱鸡肉饭,放了好多蔬菜,嘿嘿!每人一大盘,吃的精光!

食材明细

主料
辅料

黄咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、西兰花的梗去皮切丁,西兰花过水焯一下
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净切丁,紫甘蓝洗净切丁
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:3
    3
    鸡胸脯洗净切丁,少抓一点淀粉
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:4
    4
    热油锅爆香洋葱碎,滑入鸡胸脯肉翻炒
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜土豆、新兰花和紫甘蓝翻炒
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:6
    6
    加入适量的凉开水大火烧开,小火炖熟
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:7
    7
    加入黄咖喱粉炖2分钟,加入盐调味勾薄芡大火收汁
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:8
    8
    大米淘洗干净入电饭锅蒸熟,装入碗中,扣在盘子里
  • 黄咖喱鸡肉饭的做法步骤:9
    9
    浇上咖喱鸡肉菜,OK!

小窍门

1、咖喱肉饭,其中的蔬菜随自己喜好搭配。
2、鸡肉少抓一点淀粉,肉质细嫩。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   西餐   米饭   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   工作餐  

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