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营养香菇油菜

营养香菇油菜的做法

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“香菇油菜是一道简单而且快捷的小炒菜，但是却含有丰富的营养，有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用。做法很简单，味道很鲜美。一起行动吧！”

食材明细

主料

油菜 300g
香菇 300g

辅料

小辣椒 3个
大蒜 2个
食盐半匙
蚝油适量
生抽 1匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

营养香菇油菜的做法步骤

1
香菇洗干净切好。
2
油菜洗干净切好。
3
准备两牙蒜和三根小辣椒。
4
将蒜切片，小辣椒切段。
5
锅中放油，撒入半匙食盐（撒入食盐可适当防止热油与溅出），待油温热后，把蒜片和尖椒段倒入锅中进行翻炒。
6
闻到蒜香和辣椒香后，倒入香菇，进行翻炒，加入少许酱油提鲜。
7
香菇炒五分钟左右，看到出汁后，将油菜导入一起翻炒，并加入适量蚝油，继续翻炒看到菜熟后即可出锅。
8
健康有营养的香菇油菜就炒好啦！没有太多调料，却更有原始食材的鲜美滋味！

来自美食天下胖熊小兔的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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