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油酥烧饼的做法

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食材明细

主料
辅料

油酥烧饼的做法步骤

  • 油酥烧饼的做法步骤:1
    1
    把面粉分成两份
  • 油酥烧饼的做法步骤:2
    2
    一半加温水,少量植物油,酵母粉,泡打粉和成水油面。
  • 油酥烧饼的做法步骤:3
    3
    把油放在炒锅里加热,边搅拌边把另一半面粉缓缓倒入油里。关火,搅拌均匀,晾凉待用,这是油酥面。
  • 油酥烧饼的做法步骤:4
    4
    水油面醒发好后,放面板把水油面擀成片。把油酥包起来。
  • 油酥烧饼的做法步骤:5
    5
    擀成大片,像叠被子一样折几下。
  • 油酥烧饼的做法步骤:6
    6
    再擀成大片,撒上椒盐,卷起。
  • 油酥烧饼的做法步骤:7
    7
    揪成60克一个的剂子,
  • 油酥烧饼的做法步骤:8
    8
    按扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻
  • 油酥烧饼的做法步骤:9
    9
    烤箱200度预热十分钟,把生胚放入烤箱,180度,25分钟。
  • 油酥烧饼的做法步骤:10
    10
    成品
来自 美食天下 指间旋律 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   老人   早餐  

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