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猕猴桃银耳羹

猕猴桃银耳羹的做法

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“猕猴桃银耳羹具有润肺生津、滋阴养胃、泽肤健美、祛斑美白的功效。银耳强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，因而成为美容大师常用之物，猕猴桃被誉为“维C之王”其维生素C的含量极高，维C对美白肌肤有很大的帮助。另外还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情，丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。”

食材明细

主料

银耳半朵
猕猴桃 一个
冰糖 40克

辅料

莲子 45克
枸杞 4克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猕猴桃银耳羹的做法步骤

1
干银耳半朵放到凉水里泡发。
2
去掉黄色根部，清洗干净，撕成小块状。
3
莲子提前泡一下，清洗干净备用。
4
猕猴桃切小块状，枸杞子清洗干净备用。
5
砂锅里放入适量清水，倒入银耳，莲子，大火煮至开锅。（水要加足量哦，因为熬煮时间长）
6
开锅后转小火熬煮40分钟左右。
7
锅盖要留有缝隙，以免溢锅。
8
大约40分钟后搅拌起来，银耳汤开始变的浓稠。
9
加入冰糖熬化。（可随个人喜好适量添加）
10
熬一两分钟后，关掉火，加入枸杞子。
11
倒入猕猴桃，搅拌均匀。
12
盖上盖子焖一分钟即可。（猕猴桃不宜煮太久，焖一下就好，以免破坏维C）
13
成品图，润肺生津~~~
14
成品图，羹汁浓稠~~~
15
成品图，酸酸甜甜~~~
16
成品图，滋阴养胃~~~
17
成品图，美容养颜~~~

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：砂锅

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