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冰糖金桔

冰糖金桔的做法

1张图片

“冰糖熬制金桔香甜美味可以当做零食又可以用来冲泡金桔茶冬天还能预防感冒”

食材明细

主料

金桔 400g
冰糖 100g

辅料

盐 3g
水 2000ml

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

冰糖金桔的做法步骤

1
金桔洗干净在周围均匀的切开按扁用竹签剔去籽
2
锅里放入2000ml的水放入冰糖煮化加入处理好的金桔中火熬40分钟至到金桔皮变的透明加入盐
3
熬好的金桔彻底晾晒装入密封的罐放入冰箱冷藏1天

小窍门

金桔去糖液可以当零食吃金桔和糖液加入水就可以冲金桔茶金桔还可以用盐来腌制做成咸金桔可治咳嗽

来自美食天下颜丶的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：甜品

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