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西芹肉丝

做给别人吃

西芹肉丝的做法

1张图片

“营养丰富，味道可口的家常菜”

食材明细

主料

里脊肉 250g
西芹 500g

辅料

酱油适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹肉丝的做法步骤

1
里脊肉切丝，放酱油，胡椒粉，淀粉搅拌均匀静置十分钟，西芹切薄片
2
热锅下肉炒八分熟
3
盛起备用
4
炒芹菜
5
熟了放蚝油
6
肉丝下锅搅拌入味就捞起，千万别炒久了
7
色香味俱全

小窍门

肉一定要控制好，不然容易炒老就不好吃了

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使用的厨具：炒锅

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